观音文学

第21章（第2页）

陈宁似乎根本不在乎这些。

主料处理完，陈宁将药材包取出来。

这个才是他要处理的重点。

每一份药材都取出固定的分量，甚至精确到了毫克。

清理定量后分别用料包装好，过了几遍冷水清洗干净。

锅中的肉块焯水完成，足足一小盆，放在冷水中浸泡了一下，然后沥干备用。

接下来起过烧油，调料下入热油锅中烹炒，顿时小小的厨房内弥漫了香气。

排风系统显然不够强大。

在肉块下锅后，也加大了火力烹炒起来。

秦生这时多少懂了一些。

原来陈宁这是准备一锅烩，将鸡肉和猪肉做成一道菜！

陈宁的翻炒手法依旧很强大，秦生第二次观看依旧有些惊叹。

烹炒了食材足足两分钟才停下，然后就是添入热水，同时放入了药料包。

水沸之后，陈宁才又从厨房取来现有的土豆和香菇辅料，处理才加入锅中。

“二十分钟后就好了，以后这是我们这里的第一道特色菜，晚一点要弄一些砂锅，这道菜用砂锅长炖味道会更好一些。”

陈宁对这秦生说道。

秦生只有点头的份。

香气越来越浓，秦生就这样站在一旁陶醉般的吸收着。

二十分钟很快过去。

陈宁将锅盖掀开后，顿时一股热气弥漫再厨房内，甚至蔓延到了前厅。

这味道，怎么说呢？

有一种肉香，很难分辨是鸡肉还是猪肉，其中夹杂着一股淡淡的药香气。

闻着闻着，还有有股欲罢不能的感觉，让人很想就这样一直闻下去。